Фритюрница газовая BPF 01 "Пахоа"

Фритюрница газовая ВУЛКАН-HEIDEBRENNER - BPF 01 "Пахоа" используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. В фритюрнице можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда. Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии.

Особенности:

• Холодная зона чаши препятствует загрязнению масла или жира частицами продуктов.
• Модель оснащена газ-контролем, пьезорозжигом, запальной горелкой, регулятором и ограничителем температуры.
• Размер ванны: 900х550х140 мм
• Расход природного (сжиженного) газа: 3,05 м3/час 2,37 кг/час
• Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B