Фритюрница KOGAST PF-T7/14

Фритюрница KOGAST PF-T7/14 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. В фритюрнице можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда. Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии.

Особенности:

• Располагается на закрытой подставке с дверцей
• Наружные поверхности и ванна  изготовлены из нержавеющей стали AiSi304. 
• Верхняя поверхность изготовлена из более толстого материала. Для удобства эксплуатации обслуживания углы имеют округлую конфигурацию.
• Масло в глубокой ванне нагревают установленные на наклонном дне ванны нагреватели. 
• Ванна с холодной зоной и наклонным дном продлевают срок использования масла, они легко чистятся.
• Горелки зажигаются с помощью пьезо-зажигалки, которая в свою очередь поджигает запальную горелку. 
• Работу нагревателей регулирует газовый регулятор давления. 
• Для повышения безопасности эксплуатации, во фритюрницах установлены термические предохранители, выключающие работу горелок в случаях, если температура масла превышает максимально допустимый уровень.
• Размер корзины: 240x285x120 мм
• Подключение газа: 3/4"
• Расход газа: С.Н.Г. - 0,88 кг в час, природный газ - 1,18 куб. м в час