Жарочная поверхность RADA ПЖЭС-СК-8/7Н

Профессиональные жарочные поверхности Rada (Рада) предназначены для приготовления мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов, сосисок, гамбургеров, омлетов на предприятиях общепита.
Модель ПЖЭС-СК-8/7Н имеет комбинированную рабочую поверхность (гладкая + рифленая), выполненную из толстолистового материала. Температура при нагревании распределяется равномерно, обеспечивая качественную тепловую обработку продуктов. Борта по периметру поверхности защищают от разбрызгивания горячего масла, выдвижной поддон служит для сбора излишков жира. Оборудование относится к тепловой линии 700. Поставляется на нейтральном шкафу с дверцами.

Особенности:

• Комбинированная поверхность – гладкая + рифленая
• Рабочая температура на поверхности: до 260 °С
• Время разогрева до 250 °С – не более 13 минут
• Размер рабочей поверхности: 796х538 мм
• Материал поверхности – черная конструкционная углеродистая сталь с повышенными теплопроводными свойствами и устойчивостью к деформациям
• Материал фронтальной части, столешницы, воздуховода – нержавеющая сталь
• Управление – бесступенчатое регулирование температуры
• Регулируемые ножки
• Брызгозащитный бортик
• Поддон-жиросборник
• Нейтральный шкаф с дверцами – в комплекте
• Габариты: 800х700(740)х860(955) мм (с вытяжкой)
• Вес нетто: 95 кг
• Вес брутто: 132 кг
• Габариты в упаковке: ДxШxВ 930х936х1120 мм, объем упаковки - 0,98 м3 , деревянные поддон и каркас, короб из картона