Жарочная поверхность RADA ПЖЭС-СР-4/7О

Профессиональные жарочные поверхности Rada (Рада) предназначены для приготовления мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов, сосисок, гамбургеров, омлетов на предприятиях общепита.
Модель имеет рифленую рабочую поверхность, выполненную из толстолистового материала. Температура при нагревании распределяется равномерно, обеспечивая качественную тепловую обработку продуктов. Борта по периметру поверхности защищают от разбрызгивания горячего масла, выдвижной поддон служит для сбора излишков жира. Оборудование относится к тепловой линии 700.

Особенности:

• Поверхность – рифленая
• Рабочая температура на поверхности: до 260 °С
• Время разогрева до 250 ºС – не более 10 минут
• Размер рабочей поверхности: 396х538 мм
• Материал поверхности – черная конструкционная углеродистая сталь с повышенными теплопроводными свойствами и устойчивостью к деформациям
• Материал столешницы, панели управления, воздуховода – нержавеющая сталь
• Материал каркаса и полки – оцинкованная сталь с порошковой покраской
• Управление – бесступенчатое регулирование температуры
• Комплектуется открытой полкой
• Регулируемые ножки
• Брызгозащитный бортик
• Поддон-жиросборник
• Габариты (ДхШхВ): 400х700(740)х860(955) мм (с вытяжкой)
• Вес нетто: 47,5 кг
• Вес брутто: 78 кг