Шкаф расстоечный модель PF-133, для печей XF/XFT (460х330мм WLBake

Name: Шкаф расстоечный модель PF-133, для печей XF/XFT (460х330мм WLBake
SKU: 270855
Availability: InStock

Модель: 29058 Артикул: 270855

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Шкаф расстоечный модель PF-133, для печей XF/XFT (460х330мм WLBake

Есть в наличии

0р.

Нашли дешевле?

Купить этот товар в 1 клик:

Max температура:до +85 °с

Габариты:610х540х920 мм

Залив воды:ручной

Количество уровней:10

Материал корпуса:нержавеющая сталь

Шкаф расстоечный модель PF-133, для печей XF/XFT (460х330мм WLBake

0р.

Описание

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ WLBake PF-133, для печей XF/XFT

предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.

Ключевые особенности:

Отдельная панель управления
Возможно использование как отдельно, там и совместно с конвекционными печами и пекарскими шкафами
В камеру устанавливается поддон для воды
Специальные уголки для исключения смещения во время эксплуатации
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно

Характеристики

Max температура

до +85 °с

Габариты

610х540х920 мм

Залив воды

ручной

Количество уровней

Материал корпуса

нержавеющая сталь

Мощность

1,2 квт

Размер гастроемкостей

600х400

Страна

италия

Ширина, мм

540

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.