Каталог товаров
Клиенту
Тема сайта:
+7 (495) 799-76-68
Наш адрес
Пушкино , Учинская 20Б
Телефоны:
Время работы
  • Пн-Вс с 9:00 до 18:00
E-mail
Мы в соцсетях
Перейти в контакты
0 0
Каталог
Главная
Закладки
0
Сравнить
0
Контакты

Шкаф шоковой заморозки EQTA EKO-05

Модель: 33099 Артикул: 308502
0
Все о товаре
Описание
Характеристики
Отзывы 0
Вопросы0
Есть в наличии
0р.
Нашли дешевле?
Купить этот товар в 1 клик:
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Условия гарантии и возврата
Информация о техническом обслуживание оборудования
Вместимость гастроемкостей:5
Высота, мм:850
Габариты:790х700х850 мм
Длина, мм:790
Количество уровней:5
Шкаф шоковой заморозки EQTA EKO-05
0р.
Описание

Шкаф шоковой заморозки EQTA EKO-05

предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаются его кристаллы, и в результате после размораживания происходит меньшая потеря жидкости, не изменяются консистенция и вкус продукта, то есть происходят меньшие ферментативные и структурные изменения.

Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.

Ключевые особенности:

  • Изготовлен из нержавеющей стали AISI-304, за исключение задней стенки( пластик)
    Пенополиуретановая изоляция
  • Озонобезопасный - не имеет в своём составе веществ, разрушающих озоновый слой земли
    Хладагент R404
  • Удобная и интуитивно понятная панель управления
  • Автоматическое размораживание и испарение воды устройства без потребления электроэнергии

На нашем сайте вы можете купить Шкаф шоковой заморозки марки Eqta по выгодной цене с доставкой по России.

Характеристики
Вместимость гастроемкостей
5
Высота, мм
850
Габариты
790х700х850 мм
Длина, мм
790
Количество уровней
5
Расположение агрегата
нижнее
Режим заморозки
от +90 до -18 °с
Режим охлаждения
от +90 до +3 °c
Страна
испания
Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы
Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.

0р.