Полуавтоматический слайсер Convito HBS-220JS для профессиональной кухни
Среди моделей, представленных итальянской компанией Convito, модель HBS-220JS занимает одну из последних позиций, она несколько уступает «старшим сестрам» в плане функционала и дизайна. Однако стоит ли вообще переплачивать за более дорогие устройства, если речь идет о таком простом устройстве, как слайсер?
Прежде всего, нужно отметить, что бренд Convito говорит о многом: приобретая устройства этой компании, покупатель «обрекает» себя на долговечность изделия. Судите сами: ничего не случится с режущим диском из нержавеющей стали, также как и с алюминиевым корпусом. Компактные размеры позволяют установить слайсер в любом месте, даже на малогабаритной кухне небольшого заведения. Устойчивые ножки гарантируют удобство и безопасность при использовании устройства. А стильный серебристый цвет и обтекаемые формы придают слайсеру приятный внешний вид. Слайсер Convito HBS-220JS отлично впишется в интерьер любой современной кухни, его также можно установить возле линии раздачи, в торговом зале и т.д., то есть в тех местах, где устройство будет на виду у посетителей.
Полуавтоматичность модели заключается в электромеханической системе управления. Это означает, что прибор работает от электросети, но перемещение каретки осуществляется вручную. Такой вариант идеален для небольших кафе и закусочных, а также для домашнего использования. Если необходимо нарезать продукты для прилавков магазина, лучше все же выбирать модели с автоматическим управлением. Следует отметить, что электромеханическая система является более безопасной, чем ручное управление.
С помощью слайсера Convito HBS-220JS можно производить нарезку самых разнообразных продуктов питания: от фруктов и овощей до рыбных и мясных деликатесов. Производитель акцентирует внимание на том, что можно производить даже распил свежего мяса, будь оно хоть очень костистым. Толщина нарезки составляет 12 мм, ломти получаются идеально ровными.
Если сравнивать ломтерезку Convito HBS-220JS с моделями других производителей, то последние могут не устроить либо своим дизайном, либо особенностями управления, либо завышенной ценой. В то время как рассматриваемая модель отличается оптимальным сочетанием хороших технических характеристик, компактности, интересного дизайна и доступной цены.
К плюсам этой модели можно отнести итальянское качество, броский дизайн, отличные материалы, универсальность продуктов и очень хорошую нарезку.
Минусом (и то не для всех) станет полуавтоматичность, которая затруднит использование слайсера в больших торговых предприятиях, крупных ресторанах и других заведениях с большим потоком посетителей. Но в таких случаях лучше обратить внимание на более дорогие модели того же производителя.
