Аппарат контактной обработки ABAT АКО-40Н

Аппарат контактной обработки ABAT АКО-40Н предназначен для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд путем обжарки на поверхности оборудования.

Основные характеристики АКО-40Н (гладкая поверхность)

• все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
• терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от 30 °С  до 270 °С;
• поверхность для обжарки имеет отверстие для слива масла и жира, которое закрывается пробкой;
• предусмотрена ванна для сбора отработанного жира, расположенная на лицевой панели аппарата;
• поверхность снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира;
• съемная задняя крышка облегчает сервисное обслуживание оборудования;
• возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии;
  
• возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.