Шкаф расстоечный Zanolli T POLIS PW 2S/CL 3MC/УВЛ

Расстоечный шкаф Zanolli T POLIS PW 2S/CL 3MC/УВЛ – оборудование, предназначенное для ускорения процесса разморозки или брожения теста, предназначенного для выпекания различных хлебобулочных изделий, а также поддержания в горячем виде и подогрева уже готовых изделий. В результате нарушенная при формовании структура теста восстанавливается, тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость, а объём заготовок увеличивается в несколько раз. Модель поддерживает функцию увлажнения, что предотвращает образование корочки на заготовках и положительно сказывается на качестве готовых изделий.
Нет отзывов о данном товаре.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.