Шкаф расстоечный Zanolli T POLIS PW 6/CL 2MC/УВЛ

Name: Шкаф расстоечный Zanolli T POLIS PW 6/CL 2MC/УВЛ
Brand: Zanolli
SKU: 136824
Price: 413015 RUB
Availability: InStock

Производитель: Zanolli Модель: 29081 Артикул: 136824

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Шкаф расстоечный Zanolli T POLIS PW 6/CL 2MC/УВЛ

Есть в наличии

413 015р.

Нашли дешевле?

Купить этот товар в 1 клик:

Вместимость противней/тележек:42 шт

Высота, мм:940

Габариты:1660х1470х940 мм

Длина, мм:1660

Материал корпуса:нержавеющая сталь

Шкаф расстоечный Zanolli T POLIS PW 6/CL 2MC/УВЛ

413 015р.

Описание

Расстоечный шкаф Zanolli T POLIS PW 6/CL 2MC/УВЛ – оборудование, предназначенное для ускорения процесса разморозки или брожения теста, предназначенного для выпекания различных хлебобулочных изделий, а также поддержания в горячем виде и подогрева уже готовых изделий. В результате нарушенная при формовании структура теста восстанавливается, тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость, а объём заготовок увеличивается в несколько раз. Модель поддерживает функцию увлажнения, что предотвращает образование корочки на заготовках и положительно сказывается на качестве готовых изделий.

Характеристики

Вместимость противней/тележек

42 шт

Высота, мм

940

Габариты

1660х1470х940 мм

Длина, мм

1660

Материал корпуса

нержавеющая сталь

Мощность

2,5 квт

Система управления

электромеханическая

Страна

италия

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.