Пароконвектомат VITAL PRIME061E 6x1/1 GN, цифровое управление

Анализ характеристик пароконвектомата VITAL PRIME061E 6x1/1 GN

Отличный выбор для профессиональной кухни! Давайте разберемся подробнее в его ключевых особенностях и преимуществах.

Ключевые характеристики:

• Цифровое управление: Позволяет точно контролировать все параметры приготовления.
• 20 программируемых функций: Дает возможность создавать и сохранять разнообразные рецепты.
• 5-ступенчатое приготовление: Обеспечивает гибкость в создании сложных блюд.
• Высококачественные материалы: Гарантируют долговечность и надежность оборудования.
• Функциональность: Широкий спектр функций, включая автоматическую мойку, регенерацию и предварительный нагрев.

Преимущества:

• Универсальность: Подходит для приготовления широкого спектра блюд, от выпечки до мяса.
• Точность: Благодаря цифровому управлению вы можете точно настроить температуру, время приготовления и уровень влажности.
• Простота использования: Интуитивно понятное управление и автоматические функции делают работу на этом оборудовании легкой и удобной.
• Надежность: Высококачественные материалы и прочная конструкция обеспечивают длительный срок службы.
• Эффективность: Оптимизированные процессы приготовления позволяют сократить время приготовления и энергопотребление.

Подробный разбор функций:

• 5-ступенчатое приготовление: Позволяет создавать сложные рецепты с различными температурными режимами и уровнями влажности.
• Ручная или автоматическая функция отпаривания: Дает возможность точно регулировать уровень влажности в камере в зависимости от типа блюда.
• Функция регенерации: Позволяет быстро разогревать уже готовые блюда, сохраняя их качество и текстуру.

Для кого подойдет этот пароконвектомат:

• Рестораны: Для приготовления разнообразных блюд, от закусок до десертов.
• Кафе и бары: Для выпечки, разогрева и приготовления горячих блюд.
• Отели: Для приготовления завтраков, обедов и ужинов для большого количества гостей.
• Кейтеринговые компании: Для приготовления блюд для выездных мероприятий.