Миксер планетарный STARMIX PL80NVAF

Анализ характеристик планетарного миксера Starmix 

Отличный выбор для профессиональной кухни!

Рассмотрим подробнее, почему планетарный миксер Starmix PL80NVAF является незаменимым помощником на предприятиях общественного питания и в кондитерских:

Преимущества модели:

• Высокая производительность:
  • Большой объем дежи (80 литров) позволяет обрабатывать значительные объемы продуктов за один цикл.
  • Широкий диапазон скоростей вращения насадок обеспечивает оптимальный режим работы для различных задач.
• Прочность и надежность:
  • Стальной корпус и детали из нержавеющей стали гарантируют долгий срок службы.
  • Механизм поднятия головы и фиксированная траверса обеспечивают надежность конструкции.
• Функциональность:
  • Три вида насадок позволяют выполнять широкий спектр задач: от взбивания белков до замеса тяжелого теста.
  • Фиксированная защитная пластиковая крышка обеспечивает безопасность при добавлении ингредиентов во время работы.
  • Встроенный таймер позволяет задать необходимое время работы.
• Удобство использования:
  • Механический подъем/опускание дежи позволяет легко изменять высоту насадок.
  • Электромеханическая панель управления интуитивно понятна и удобна в использовании.
• Безопасность:
  • Кнопка аварийной остановки позволяет быстро прекратить работу миксера в случае необходимости.
  • Защитные устройства соответствуют требованиям CE.

Области применения:

• Рестораны: приготовление соусов, кремов, пюре, замес теста для тортов и других изделий.
• Кондитерские: взбивание белков, приготовление кремов, муссов, замес бисквитного теста.
• Пекарни: замес различных видов теста (дрожжевого, слоеного, песочного).

Важные характеристики для выбора:

• Объем дежи: 80 литров – оптимальный вариант для средних и крупных предприятий.
• Скорости: широкий диапазон скоростей позволяет выбрать оптимальный режим для разных продуктов.
• Материал: нержавеющая сталь легко моется и дезинфицируется.
• Дополнительные функции: встроенный таймер и механический подъем дежи повышают удобство использования.

Вывод:

Планетарный миксер Starmix PL80NVAF – это надежный и функциональный инструмент, который позволит значительно повысить производительность и качество работы на вашей кухне. Благодаря своей прочности, удобству использования и широким возможностям, он станет незаменимым помощником для кондитеров и поваров.