Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-100-ОМР нижний привод миксера

Электрический пищеварочный котел ABAT КПЭМ-100-ОМР - специализированное тепловое оборудование для использования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и баров. Идеален для приготовления первых блюд (супы, бульоны), напитков, каш, соусов, пюре и других блюд.

Изготовлен из нержавеющей стали, что делает уход за ним удобным и быстрым. Материал идеально противостоит коррозии, является долговечным и практичным в использовании.

Используемый в данном котле способ нагрева - "паровая рубашка" исключает подгорание. При отсутствии воды в резервуаре автоматически происходит отключение нагрева котла. Два блока ТЭНов по 3 шт. обеспечивают нагрев.

Легкосъемный миксер с плавной регулировкой скорости вращения от 0 до 120 об/мин., перемешивает и взбивает практически любые виды продуктов.

Особенности:

• Ручное опрокидывание.
• Номинальный объем - 100 л.
• Диаметр котла - 652 мм.
• Время разогрева до +95 °С не более 55 минут.
• Нижний привод с функцией реверс для миксера.
• Цельнотянутая конструкция котла.
• Аналоговая панель управления.
• Кран для залива воды.
• Откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
• Предохранительный клапан высокого давления.