Brema: Свежесть в каждой чешуйке
Brema Muster 350 Split – это не просто льдогенератор, это инвестиция в свежесть и качество вашей продукции. Созданный для производства чешуйчатого льда, он станет незаменимым помощником в самых разных сферах – от кондитерских цехов и пищевых производств до продовольственных магазинов и ресторанов. Чешуйчатый лед, благодаря своей уникальной форме, обеспечивает равномерное и деликатное охлаждение, сохраняя первозданный вид и вкус продуктов.
Почему именно чешуйчатый лед?
В отличие от кубикового или гранулированного льда, чешуйчатый обладает рядом неоспоримых преимуществ:
- Максимальная площадь контакта: Тонкие ледяные пластинки обеспечивают максимальную площадь соприкосновения с продуктом, что гарантирует быстрое и эффективное охлаждение.
- Бережное охлаждение: Благодаря своей структуре, чешуйчатый лед не повреждает нежные продукты, такие как рыба, морепродукты или фрукты.
- Универсальность: Идеален для выкладки на витринах, оформления шведских столов, охлаждения продуктов на производстве и в процессе транспортировки.
- Эстетическая привлекательность: Создает эффект свежести и привлекает внимание покупателей.
Brema Muster 350 Split: Технологии, работающие на вас:
Этот льдогенератор разработан с учетом самых высоких требований к надежности, гигиене и удобству эксплуатации.
- Выносное холодоснабжение – залог высокой производительности: Brema Muster 350 Split требует подключения к системе выносного холодоснабжения. Это ключевая особенность, которая обеспечивает высокую производительность и энергоэффективность. Отсутствие встроенного компрессора позволяет снизить тепловыделение в помещении и оптимизировать энергопотребление. Важно отметить, что систему холодоснабжения необходимо подбирать отдельно, исходя из требуемой производительности и условий эксплуатации.
- Безупречная гигиена:
- Корпус, рама и испаритель выполнены из высококачественной нержавеющей стали с отделкой Scotch Brite, что гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и легкость очистки.
- Внутренние поверхности с закругленными углами предотвращают скопление грязи и облегчают санитарную обработку.
- Съемный и очищаемый воздушный фильтр защищает внутренние компоненты от пыли и обеспечивает стабильную работу.
- Надежность и долговечность:
- Вертикальный фиксированный испаритель исключает риск утечек хладагента и обеспечивает надежную работу на протяжении длительного времени.
- Отдельные элементы из ABS-пластика повышают устойчивость к механическим повреждениям.
- Фильтр защиты от накипи предотвращает образование отложений и продлевает срок службы оборудования.
- Простота эксплуатации:
- Электромеханическое управление интуитивно понятно и не требует специальных навыков.
- Автоматическое наполнение водой обеспечивает непрерывное производство льда.
- Соответствие стандартам: Сертификация RoHS подтверждает соответствие стандартам безопасности и экологичности.
- Работа в сложных условиях: Тропический климатический класс гарантирует надежную работу даже при высоких температурах окружающей среды (до +43 °C).
Области применения:
- Кондитерские цеха: Идеально подходит для охлаждения кремов, муссов, шоколада и других десертов, сохраняя их текстуру и предотвращая таяние.
- Пищевые производства: Охлаждение мяса, рыбы, птицы и других продуктов на этапах обработки, хранения и транспортировки.
- Продовольственные магазины: Привлекательная выкладка свежей рыбы, морепродуктов, овощей и фруктов на витринах, сохраняя их свежесть и товарный вид.
- Рестораны и кафе: Оформление шведских столов, салат-баров и презентация блюд.
Brema Muster 350 Split – это профессиональное решение, которое поможет вам поддерживать высокие стандарты качества и свежести вашей продукции. Обратитесь к специалистам для подбора оптимальной системы холодоснабжения и получения подробной информации о производительности.
Гарантийные обязательства:
Приобретая льдогенератор, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.
Инвестируйте в свой бизнес с выгодой!
Выберите "Brema Muster 350 Split" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.
