Аппарат приготовления горячего шоколада KOCATEQ DHC 01 G (3л, золото, 230/1/50)

Бурное развитие рынка кофеен ставит перед рестораторами вопрос добавления в меню горячего шоколада, потребление которого приносит хороший доход. Идя в ногу со временем, южнокорейская компания KOCATEQ, выпустила на рынок оригинальную модель подогревателя шоколада или других горячих напитков с густой консистенцией DHC01G. Вы можете приготовить до 3-хлитров горячего напитка!

Принцип работы заключается в автоматическом поддержании напитка ниже температуры кипения с одновременным перемешиванием, что позволяет готовить напиток путем растворения в воде элитных сортов твердого шоколада, либо из готовых сухих смесей. Для придания процессу приготовления привлекательности рабочая емкость аппарата изготовлена из прозрачного поликарбоната. Скребковая мешалка гарантирует равномерную температуру напитка, сбалансированную консистенцию. Для розлива предназначен специальный двухходовой кран, позволяющий разливать густые напитки.

Температура регулируется с помощью двух термостатов:

•  первый, доступный пользователю позволяет установить степень нагрева напитка;
• второй устанавливает температуру донной пластины, непосредственно контактирующей с
  напитком (температура донного термостата установлена на заводе изготовителе на уровне
  +120oC, не рекомендуется менять эту настройку).

Подогреватель шоколада легко разбирается для очистки.