Что такое сокоохладитель?

Сокоохладитель — это холодильное профессиональное оборудование  для охлаждения и хранения напитков. . Устройство позволяет поддерживать оптимальную температуру напитков и обеспечивает их дозацию в стакан. 

Сокохладители различаются по способу подачи напитка

Гейзерные модели — работают по принципу подачи напитка снизу вверх, идеальны для густых жидкостей

Модели с мешалкой — оснащены механизмом для постоянного перемешивания, предотвращают оседание мякоти

Модели с насосом — обеспечивают циркуляцию напитка, подходят для любых типов жидкостей

Технические характеристики сокоохладителей 

Вместимость контейнеров (5-20+ литров)

Мощность (от 200 Вт)

Материал корпуса (нержавеющая сталь или пластик)

Система охлаждения

Количество контейнеров от 1 до 4 

Виды напитков для сокоохладителей

Классические соки из овощей и фруктов, некоторые сокоохладители подходят для соков с мякотью, морсов, айрана. 

Сокоохладители как и любое профессиональное оборудование требует регулярного техобслуживания. Некоторые работы должен выполнять сам персонал- чистка ежедневно, контроль за параметрами температуры, проверка герметичности. Очистку внутри и проверка компрессора и частей холодильной установки производит специализированный персонал .

При выборе сокоохладителя ответьте себе на вопросы

- виды напитков для подачи

- количество колб и литраж, расчет примерного объема по продажам

- выбор модели по дизайну 

- учтите габариты при размещение. 

В основном на рынке представлены модели китайских брендов Cooleq, Hurakan, Viatto, из европейских UGOLINI, Bras.