Термомиксер Hotmix Pro Gastro

Термомиксер Hotmix pro Gastro — профессиональная машина, позволяющая готовить разнообразные блюда, включая сложные, без многочисленных промежуточных операций, повторных действий и без постоянного контроля за процессом со стороны повара. Аппарат выполнен в корпусе из нержавеющей стали, оснащён 2-ух литровой рабочей ёмкостью, текстовым дисплеем и мощным двигателем с двойной системой от перегрузок. Выполняет широкий спектр операций благодаря отличной укомплектованностью рабочими инструментами и установленным 26 скоростям работы (макс. 12500 об/в минуту). Может использоваться как мини-коптильня при подключении к аппарату Smoke (приобретается отдельно).

В комплект поставки включены: набор из 2-ух лезвий, лопастная мешалка, крышка с мерным стаканом, специальная лопатка.

В числе преимуществ модели:

• выполнение широкого спектра операций;
• большой ЖК-дисплей;
• предустановлены программы и 150 рецептов;
• сохранение рецептов на SD-карту;
• режимы импульсный и турбо;
• непрерывная работа до 4 часов;
• разогрев блюд до заданной температуры;
• функция Wait Temperature;
• система самодиагностики.