Фритюрница KOGAST EF-60/2

Фритюрница KOGAST EF-60/2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. В фритюрнице можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда. Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии.

Особенности:

• Имеет качественные внутренние компоненты, прочную конструкцию и современный дизайн
• Наружные поверхности и ванны фритюрниц изготовлены из нержавеющей стали AiSi304. Верхняя поверхность и ванна изготовлены из более толстого материала, для удобства эксплуатации
• Ванны имеют холодную зону под нагревательными элементами, за счет которой продлевается срок использования масла.
• В электрическую цепь включен специальный переключатель, который отключает работу нагревателей при недостаточном уровне масла в ванне.
• Нагреватели стали более мощными - 10,8 кВт, что обеспечивает быструю и надежную жарку даже замороженных продуктов. 
• Масло вo фритюрнице 600 серии сливается через открытие выпускного клапана с помощью прилагаемого Т-шестигранного ключа и сливной трубы, которые входят в комплект поставки.