Фризер для ролл мороженого KCB-1Y Foodatlas (контейнеры, стол для топпингов, контроль температуры)

Фризер для ролл мороженого KCB-1Y Foodatlas (контейнеры, стол для топпингов, контроль температуры)

предназначен для быстрого приготовления холодного десерта из натуральных фруктов и ягод с добавлением сахарного сиропа. Также можно использовать смеси для мороженого. Фризер отличается высокой производительностью и надежностью. Подобные десерты будут замечательным, неординарным решением для предприятий общественного питания любого масштаба, а также отелей. Кроме того, данные модели мобильны и отлично подойдут для приготовления экзотических десертов в торговых центрах, парках, скверах и других местах массового скопления людей.

Как приготовить жареное мороженое:
Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.
С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.
После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.
Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами.
После этого продукт готов к реализации.

Ключевые особенности:

• 3 цилиндрических контейнера из нерж стали 304 (100х80 мм)
• Держатель для контейнеров из нерж стали 304
• Контейнеры не охлаждаются
• Стол для топпингов из нерж стали 430

• Марка хладагента R410A
• Панель управления механическая
• Количество сковород, шт 1
• Материал сковороды нержавеющая сталь 304
• Время охлаждения сковороды, мин 5
• Температура охлаждения, оС до -15
• Материал радиатора алюминий
• Материал корпуса нержавеющая сталь 430
• Толщина материала, мм 0,8
• Колеса, шт 4
• Тормоз на колесах, шт 2
• Толщина материала стола для топпингов, мм 0.8
• Длина стола для топпингов, мм 350
• Питающий кабель с заземлением 3 жильный, 2мм. медь
• Европейская вилка да

На нашем сайте вы можете купить фризер марки Foodatlas по выгодной цене с доставкой по России.