Жарочная поверхность ROLLER GRILL PSR 600 E

Жарочная поверхность Roller Grill PSR 600 E - применяется в заведениях общепита для приготовления рыбных и мясных блюд, сосисок, гамбургеров.

Корпус выполнен из нержавеющей стали. Жарочная поверхность имеет гладкую структуру и изготовлена из декарбонизированной стали. Стальная пластина быстро разогревается до рабочей температуры, гарантируя качественную тепловую обработку продуктов. Две независимые рабочие зоны, регулируемые отдельными коммутаторами. Лишний жир и соки сливаются в съемный поддон-жиросборник, бортики по периметру рабочей поверхности предотвращают разбрызгивание кипящего масла.

Характеристики оборудования:

• 2 зоны приготовления.
• Гладкая жарочная поверхность из декарбонизированной стальной пластины толщиной 10 мм.
• Размер рабочей поверхности - 600x400 мм.
• Температурный режим: 0-300 °С.
• Индикаторы нагрева.
• 2 термостата.
• Спиральный нагревательный элемент.
• Материал корпуса - нержавеющая сталь.
• Съемный жиросборник объемом 1 л.
• Брызгозащитные бортики.
• Габаритные размеры - 600x475x230 мм.