Жарочная поверхность KOGAST EZ-T89/P-L

предназначена для жарки продуктов непосредственно на раскаленной жарочной поверхности стейков из мяса и рыбы, блинчиков, колбасок, овощей, горячих бутербродов и аппетитной яичницы  в столовых, кафе, ресторанах. 

Ключевые особенности:

• Модель имеет две рабочие секции: одну гладкую, другую – рифленую

• Рабочая поверхность аппарата изготовленна из чугуна. 

• Общий размер жарочной поверхности составляет 790х520мм

• Нагревательные элементы распределены по всему периметру жарочной поверхности, благодаря чему продукт обжаривается равномерно. 

• Непосредственно под жарочной поверхностью расположен сборник для жира, в котором собирается жир во время жарки продуктов. 

• По периметру (с 3 сторон) жарочной поверхности установлен специальный защитный бортик из нержавеющей стали, который убережет ваши руки от ожогов раскаленным жиром. Н

• Непосредственно под самой поверхностью расположен открытый шкаф, где можно хранить подготовленные для варки продукты.

• Корпус жарочной поверхности изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования.