Хлеборезка KZT-31 Foodatlas

Хлеборезка KZT-31 Foodatlas: Детальный анализ

Принцип работы: вибрационная технология

Как работает вибрационная нарезка:

• Вибрирующие ножи: Главной особенностью модели KZT-31 является использование вибрирующих ножей. Эти ножи совершают высокочастотные колебания, что позволяет легко разрезать даже самый свежий и плотный хлеб.
• Отсутствие давления: В отличие от традиционных хлеборезок, KZT-31 не оказывает сильного давления на хлеб. Это позволяет сохранить структуру мякиша и предотвратить его крошение.
• Регулировка высоты: Возможность регулировки высоты позволяет адаптировать хлеборезку под разные размеры хлебобулочных изделий.

Преимущества вибрационной технологии:

• Меньшая нагрузка на двигатель: Благодаря отсутствию сильного давления на ножи, двигатель работает с меньшей нагрузкой, что увеличивает срок службы хлеборезки.
• Высокая производительность: Вибрационные ножи обеспечивают быструю и эффективную нарезку.
• Меньшее образование крошек: Вибрационная технология минимизирует образование крошек, что позволяет сократить потери продукта.

Материалы и конструкция

• Нержавеющая сталь: Использование нержавеющей стали для корпуса, поддона и ножей обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии.
• Прочная конструкция: Хлеборезка KZT-31 отличается надежной конструкцией, рассчитанной на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
• Простота очистки: Гладкие поверхности из нержавеющей стали легко очищаются от остатков продуктов.

Технические характеристики

• Толщина нарезки: Стандартная толщина нарезки составляет 12 мм.
• Производительность: Хлеборезка способна нарезать до 31 ломтика за одну загрузку, что делает ее весьма производительной.
• Размеры ножей: Небольшая толщина ножей (0,4 мм) в сочетании с их длиной (300 мм) обеспечивает плавный и точный рез.
• Количество ножей: 31 нож гарантирует равномерную нарезку и высокое качество среза.

Области применения

• Предприятия общественного питания: Рестораны, кафе, столовые используют KZT-31 для подготовки бутербродов, тостов и других блюд.
• Торговые предприятия: Пекарни, кондитерские, магазины используют эту хлеборезку для нарезки хлеба на продажу.

Уникальные особенности

• Отсутствие регулировки толщины: Несмотря на то, что регулировка толщины отсутствует, стандартная толщина нарезки в 12 мм подходит для большинства видов хлеба.
• Высокая скорость нарезки: Вибрационная технология позволяет достичь высокой скорости нарезки без ущерба для качества.

Заключение

Хлеборезка KZT-31 Foodatlas - это надежный и производительный инструмент для профессиональной кухни. Ее вибрационная технология, прочная конструкция и простота в использовании делают ее незаменимым помощником для предприятий общественного питания и торговли.

Гарантийные обязательства:

Приобретая хлеборезку, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на шесть месяцев. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! 

Выберите "Foodatlas KZT-31 " и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.