Миксер планетарный B-60A FoodAtlas Eco

Анализ характеристик миксера Foodatlas

Foodatlas B-60A Eco - это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для интенсивного использования на предприятиях общественного питания. Его ключевые особенности и преимущества:

Основные характеристики:

• Высокая производительность: Объем дежи 60 литров позволяет обрабатывать большие объемы продуктов за один цикл, что существенно экономит время и повышает эффективность работы.
• Многофункциональность: Миксер подходит для приготовления широкого спектра продуктов: теста различной консистенции (кроме дрожжевого и слоеного), соусов, кремов и т.д.
• Прочная конструкция: Изготовлен из материалов, безопасных для пищевых продуктов и рассчитан на длительную эксплуатацию в интенсивном режиме.
• Удобство использования: Система подъема дежи на поворотной рукоятке облегчает загрузку и выгрузку продуктов, а также очистку оборудования.
• Безопасность: Наличие защитной решетки над дежой предотвращает разбрызгивание продуктов и обеспечивает безопасность работы.

Технические характеристики:

• Мощность: 3 кВт - обеспечивает высокую скорость и интенсивность смешивания.
• Напряжение: 380 В - стандартное напряжение для промышленного оборудования.
• Скорости: 3 скорости позволяют выбрать оптимальный режим работы в зависимости от вида продуктов и требуемой консистенции.

Комплектация:

• Венчик: Для взбивания жидких продуктов и приготовления легких кремов.
• Лопатка: Для перемешивания густых продуктов и скатывания теста.
• Крюк: Для замешивания тяжелого теста.
• Подкатная тележка: Облегчает перемещение дежи.
• Защитная решетка: Обеспечивает безопасность работы.

Сферы применения:

• Рестораны: Приготовление больших объемов теста для пиццы, хлеба, выпечки, а также соусов и кремов для десертов.
• Кафе: Приготовление различных видов теста, начинок для кондитерских изделий, соусов и коктейлей.
• Производство полуфабрикатов: Замешивание теста для пельменей, вареников, мантов и других изделий.
• Супермаркеты: Приготовление готовых блюд и полуфабрикатов.

Выводы:

Foodatlas B-60A Eco - это надежный и производительный планетарный миксер, который станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Он сочетает в себе высокую производительность, простоту использования и безопасность.