Миксер планетарный GASTROMIX B30C

Анализ характеристик планетарного миксера GASTROMIX 

GASTROMIX B 30C - это надежный и функциональный планетарный миксер, предназначенный для интенсивной работы на профессиональных кухнях. Давайте разберемся в его ключевых особенностях и преимуществах:

Основные характеристики и преимущества:

• Многофункциональность: Благодаря различным насадкам (крюк, лопатка, венчик) миксер позволяет выполнять широкий спектр задач: замешивать различные виды теста, взбивать сливки и белки, готовить пюре, соусы и многое другое.
• Прочная конструкция: Корпус из крашенного металла и детали из нержавеющей стали обеспечивают долговечность и устойчивость к коррозии.
• Удобство использования: Механизм подъема дежи на фиксированной траверсе позволяет легко загружать и выгружать продукты, а также проводить очистку.
• Безопасность: Защитная решетка предотвращает разбрызгивание продуктов во время работы.
• Надежность: Электромеханическая система управления и прочные внутренние компоненты гарантируют бесперебойную работу.

Для кого подойдет этот миксер:

• Рестораны: Для приготовления больших объемов теста для пиццы, хлеба, выпечки, а также соусов, кремов и фарша.
• Кафе: Для приготовления различных видов теста, начинок для кондитерских изделий, соусов и коктейлей.
• Кондитерские цеха: Для взбивания кремов, приготовления бисквитных коржей и других кондитерских изделий.
• Мини-пекарни: Для замеса теста для хлеба, булочек, кексов и другой выпечки.

Важные технические характеристики:

• Число скоростей: 3 скорости позволяют выбрать оптимальный режим для различных продуктов.
• Материалы: Нержавеющая сталь и крашеный металл обеспечивают долговечность и гигиеничность.
• Механизм подъема дежи: Фиксированная траверса обеспечивает надежную фиксацию дежи.

Вывод:

GASTROMIX B 30C - это надежный и производительный планетарный миксер, который станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Он сочетает в себе высокую производительность, простоту использования и долговечность.