Анализ характеристик пароконвектомата MKN Junior MagicPilot SKECOD623TG2
Отличный выбор для профессиональной кухни! Давайте разберем подробнее, почему этот пароконвектомат так популярен среди шеф-поваров и технологов общественного питания.
Основные преимущества и функции:
- Универсальность: Позволяет готовить широкий ассортимент блюд, от мяса и рыбы до выпечки и овощей.
- Точность и контроль: Благодаря системе ClimaSelect plus вы можете точно настроить температуру и влажность в камере, достигая идеальных результатов.
- Автоматизация: Функции autoChef и ChefsHelp значительно упрощают процесс приготовления, предоставляя пошаговые инструкции.
- Эффективность: Технология DynaSteam автоматически регулирует количество пара, а режим EcoModus помогает экономить энергию.
- Удобство использования: Интуитивный сенсорный интерфейс и большое количество предустановленных программ делают работу с пароконвектоматом легкой и приятной.
- Безопасность: Функция SES предотвращает ожоги при открывании дверцы, а съемный уплотнитель облегчает очистку.
Подробный анализ функций:
- Touch&Slide: Удобное управление одним касанием.
- Более 250 рецептов: Большой выбор рецептов с возможностью индивидуальной настройки.
- 12 режимов приготовления: Позволяют выбрать оптимальный режим для любого блюда.
- Система DynaSteam: Обеспечивает оптимальное количество пара в зависимости от загрузки камеры.
- EcoModus: Экономит энергию при длительной готовке или малой загрузке.
- autoChef и ChefsHelp: Пошаговые инструкции для приготовления различных блюд.
- ClimaSelect plus: Точный контроль температуры и влажности.
- CombiDoctor: Самодиагностика неисправностей.
- FamilyMix: Помогает эффективно использовать рабочую камеру.
- Time2Serve: Позволяет готовить несколько блюд одновременно.
- QualityControl: Автоматически подстраивает параметры приготовления для оптимального результата.
Для кого подойдет этот пароконвектомат:
- Рестораны: Для приготовления разнообразных блюд в больших объемах.
- Отели: Для обслуживания банкетов и буфетов.
- Кейтеринговые компании: Для приготовления пищи для выездных мероприятий.
- Производства питания: Для приготовления полуфабрикатов и готовых блюд.
Что еще нужно знать:
- Вместимость: 6 GN 2/3 - позволяет разместить большое количество противней.
- Материалы: Корпус из нержавеющей стали, рабочая камера из коррозионностойкой стали гарантируют долговечность.
- Дополнительные функции: USB-порт, встроенная память НАССР, таймер RackControl и многое другое.
