Пароконвектомат ПРОММАШ ПКН-10

Анализ характеристик пароконвектомата Проммаш и его возможностей

Пароконвектомат Проммаш ПКН-10 - это многофункциональное кухонное оборудование, позволяющее готовить широкий ассортимент блюд благодаря сочетанию пара и конвекции.

Ключевые особенности:

• Многоуровневость: 10 уровней для гастроемкостей GN 1/1 обеспечивают большую емкость и позволяют одновременно готовить несколько блюд.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии.
• Высокая производительность: Способен приготовить до 50 кг котлет в час.
• Гибкость режимов: Широкий диапазон температур (30-300°C) и возможность комбинирования пара и конвекции позволяют готовить различные блюда, от нежных десертов до сочных мясных блюд.
• Экономичность: Два режима работы нагревателей позволяют оптимизировать потребление электроэнергии.

Для кого подходит это оборудование?

• Рестораны и кафе: Для приготовления большого объема блюд в течение дня.
• Кейтеринговые компании: Для выездного обслуживания и приготовления пищи в больших количествах.
• Производства полуфабрикатов: Для обработки продуктов и приготовления блюд в больших объемах.

Преимущества пароконвектомата Проммаш ПКН-10:

• Универсальность: Позволяет готовить практически любые блюда.
• Экономия времени: Быстрый нагрев и точное управление температурой сокращают время приготовления.
• Экономия пространства: Компактные размеры позволяют эффективно использовать кухонное пространство.
• Высокое качество блюд: Сохраняет сочность и питательные вещества продуктов.

Важные нюансы:

• Мощность: Выбирайте модель с учетом потребностей вашего заведения.
• Габариты: Учитывайте размеры оборудования при планировании кухни.
• Функциональность: Обратите внимание на дополнительные функции (например, автоматические программы, таймер).

Вывод: Пароконвектомат Проммаш ПКН-10 - это надежное и производительное оборудование, которое станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне.