Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DY0L

Анализ характеристик пароконвектомата Radax

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DYCL представляет собой высокопроизводительное и многофункциональное оборудование, предназначенное для профессионального использования на кухнях ресторанов, кафе, отелей и других предприятий общественного питания.

Ключевые особенности и преимущества:

• Многофункциональность: Позволяет готовить широкий спектр блюд: от нежного мяса до хрустящей выпечки.
• Точность приготовления: Система X CORE с многоточечным термощупом обеспечивает точный контроль температуры внутри продукта.
• Экономичность: Система X ECOSYSTEM оптимизирует потребление воды и энергии.
• Удобство использования: Интуитивное управление, возможность программирования до 99 программ.
• Безопасность: Система X SAFE обеспечивает надежную теплоизоляцию и защиту от ожогов.
• Гигиеничность: Легко очищается благодаря системе легкой очистки внутреннего стекла.

Глубокий анализ режимов и функций:

• Конвекция: Обеспечивает равномерное прогревание продуктов со всех сторон.
• Пар: Идеально подходит для приготовления овощей, рыбы и других продуктов, требующих мягкой обработки.
• X ECOSYSTEM и X DRY: Обеспечивают гибкое управление уровнем влажности в камере.
• Приготовление в режиме ΔT: Позволяет задать точную разницу температур между продуктом и камерой.
• Распределение воздуха X EQUAL: Гарантирует равномерное приготовление продуктов на всех уровнях.
• Цифровая регулировка инжекции воды: Позволяет точно дозировать количество пара.
• Автоматическое охлаждение: Ускоряет процесс охлаждения камеры после приготовления.

Для кого подойдет:

• Рестораны: Для приготовления блюд высокой кухни, банкетного меню.
• Кафе: Для быстрого приготовления завтраков, обедов и ужинов.
• Отели: Для приготовления блюд для шведских столов и банкетов.
• Кейтеринговые компании: Для приготовления блюд для выездных мероприятий.

Отличительные особенности от других моделей:

• Система X ECOSYSTEM: Обеспечивает более эффективное использование воды и энергии.
• Система X SAFE: Повышает уровень безопасности при работе с оборудованием.
• Распределение воздуха X EQUAL: Гарантирует более качественное приготовление продуктов.

Вывод:

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DYCL - это профессиональное оборудование, которое позволит вам достичь высоких результатов в приготовлении любых блюд. Он идеально подойдет для предприятий общественного питания, которые предъявляют высокие требования к качеству и эффективности приготовления пищи.