Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1RM

Отличный выбор! Давайте разберемся подробнее с пароконвектоматом Unox XECC-0523-E1RM.

Что такое пароконвектомат и зачем он нужен?

Пароконвектомат - это универсальное кухонное оборудование, которое сочетает в себе функции обычной духовки и парогенератора. Он позволяет готовить блюда различными способами: жарить, тушить, варить на пару, запекать и даже грилить. Благодаря этому, вы можете значительно расширить меню вашего заведения и улучшить качество приготовленных блюд.

Почему именно Unox XECC-0523-E1RM?

• Универсальность: Широкий диапазон температур и режимов позволяет готовить практически любые блюда.
• Точность: Благодаря современным технологиям, таким как STEAM.Maxi, DRY.Max и CLIMALUX, вы можете точно контролировать температуру и влажность в камере, что гарантирует идеальный результат.
• Программируемость: Сохранение до 384 программ пользователя позволяет автоматизировать процесс приготовления и экономить время.
• Простота использования: Интуитивный интерфейс и функция MIND.Maps делают работу с пароконвектоматом простой и удобной.
• Гигиеничность: Легко очищаемая камера из нержавеющей стали и автоматическая система мойки обеспечивают высокую степень гигиены.

Ключевые особенности и преимущества:

• Технология STEAM.Maxi: Обеспечивает интенсивное парообразование для сочных и ароматных блюд.
• Технология DRY.Max: Позволяет быстро удалять влагу из камеры, что идеально для приготовления хрустящей корочки.
• Технология AIR.Maxi: Обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха по всей камере.
• Функция DELTA T: Позволяет точно контролировать температуру внутри продукта.
• Wi-Fi и мобильное приложение: Удаленный мониторинг и управление пароконвектоматом.

Для кого подойдет этот пароконвектомат?

• Рестораны: Для приготовления разнообразных блюд, от закусок до десертов.
• Кафе и бары: Для быстрого и качественного приготовления горячих блюд и выпечки.
• Отели: Для оснащения кухонь и буфетов.
• Кейтеринговые компании: Для приготовления блюд на вынос и банкеты.

Что еще важно знать?

• Комплектация: В комплект входят все необходимые аксессуары для подключения и использования пароконвектомата.
• Уход: Пароконвектомат требует регулярного ухода и очистки.
• Установка: Установка должна осуществляться квалифицированным специалистом.