Расширенный обзор дровяной печи для пиццы Morello Forni
Morello Forni Evento PAX 110 - это многофункциональная печь, созданная для профессионалов, которые ценят качество, производительность и гибкость в приготовлении пищи. Благодаря своей уникальной конструкции и широким возможностям, печь идеально подходит для предприятий общественного питания, пиццерий, ресторанов и других заведений, где требуется быстрое и качественное приготовление горячих блюд.
Ключевые особенности:
- Модульная конструкция: Печь поставляется в виде сборного комплекта, что упрощает транспортировку, установку и адаптацию к различным помещениям.
- Многообразие топлива: Возможность работы как на дровах, так и на газе (с дополнительными горелками) делает печь универсальным инструментом для любого заведения.
- Высокая термическая стойкость: Идеально подходит для длительного приготовления блюд при низких температурах, что особенно важно для выпечки хлеба и других изделий, требующих медленной ферментации.
- Эффективная система управления: Панель управления IntelTouch System обеспечивает простое и интуитивное управление всеми функциями печи, включая программирование режимов выпечки и автоматическое управление процессами.
- Эргономичный дизайн: Эллиптическая форма пекарной камеры облегчает загрузку и выгрузку продуктов, а также позволяет рационально использовать пространство внутри печи.
- Высокая производительность: Благодаря оптимизированной конструкции печи обеспечивают высокую производительность и равномерное распределение тепла, что позволяет готовить большое количество пиццы и других блюд за короткий промежуток времени.
- Безопасность и гигиена: Все материалы, используемые при производстве печей, соответствуют самым высоким стандартам безопасности и гигиены.
Преимущества для бизнеса:
- Универсальность: Печь PAX может использоваться для приготовления широкого ассортимента блюд, от традиционной итальянской пиццы до ароматного хлеба и мяса.
- Экономичность: Возможность выбора топлива позволяет оптимизировать затраты на эксплуатацию печи в зависимости от сезона и доступности ресурсов.
- Простота обслуживания: Модульная конструкция упрощает обслуживание и ремонт печи.
- Эстетичный дизайн: Печь PAX отлично вписывается в любой интерьер и становится украшением кухни.
- Повышение качества продукции: Пицца, приготовленная в дровяной печи, обладает уникальным вкусом и ароматом, что привлекает больше клиентов и повышает лояльность.
- Увеличение производительности: Высокая скорость выпечки позволяет обслужить больше клиентов за меньшее время.
- Создание уникальной атмосферы: Дровяная печь создает особую атмосферу в заведении, привлекая внимание посетителей.
Для кого подойдет Morello Forni PAX 110:
- Рестораны итальянской кухни: Для приготовления аутентичной пиццы и других традиционных итальянских блюд.
- Пиццерии: Для создания уникальной атмосферы и приготовления пиццы на заказ в больших объемах.
- Кафе и бары: Для расширения меню и привлечения новых клиентов.
- Отели и гостиницы: Для оснащения ресторанов и кухонь.
- Кулинарные школы: Для обучения искусству приготовления пищи в дровяной печи.
- Кейтеринговые компании: Для выездного обслуживания мероприятий.
Технические характеристики:
- Длина: 1300 мм
- Ширина: 1300 мм
- Высота: 710 мм
- Вес: 800 кг
- Диаметр пекарной камеры: 1100 мм
Установка и эксплуатация:
- Установка: Печь PAX устанавливается на ровной поверхности и подключается к дымоходу. Для установки требуется проем шириной 80 см.
- Эксплуатация: Управление печью осуществляется с помощью интуитивно понятной панели управления IntelTouch System. Для розжига дров необходимо использовать специальные дрова для пиццы.
Дополнительные опции:
- Полка для дров: Обеспечивает удобное хранение дров.
- Подставка для пиццы: Позволяет легко перемещать пиццу в печь и из нее.
- Термометр: Позволяет контролировать температуру внутри пекарной камеры.
Morello Forni Evento PAX 110 - это не просто печь, это инвестиция в качество и успех вашего бизнеса. Эта печь позволит вам не только готовить вкуснейшую пиццу и другие блюда, но и создать неповторимую атмосферу в вашем заведении.
Гарантийные обязательства:
Приобретая печь для пиццы, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.
Инвестируйте в свой бизнес с выгодой!
Выберите "Morello Forni Evento PAX 110 " и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.
