Печь для пиццы ZANOLLI CITIZEN PW 9+9/MC

Расширенное описание подовой газовой печи для пиццы ZANOLLI CITIZEN 

ZANOLLI CITIZEN PW 9+9/MC – это профессиональная двухкамерная печь для пиццы, разработанная для предприятий общественного питания, где требуется высокое качество и производительность выпечки. Эта модель сочетает в себе инновационные технологии и надежность, что делает ее незаменимым инструментом для пиццерий, ресторанов и других заведений.

Глубокий анализ ключевых особенностей:

• Модульная конструкция: Гибкость системы позволяет адаптировать печь под любые производственные условия. Комбинация с расстоечными шкафами или подставками оптимизирует рабочее пространство и повышает эффективность.
• Независимый нагрев: Точный контроль температуры верхней и нижней поверхностей позволяет добиться идеальных результатов при выпечке различных блюд. Это особенно важно для пиццы, где хрустящая корочка и сочная начинка зависят от правильного распределения тепла.
• Огнеупорный материал: Благодаря высокой теплоемкости и равномерному распределению тепла, этот материал обеспечивает идеальные условия для выпечки как на противнях, так и непосредственно на камне. Это придает пицце неповторимый вкус и аромат.
• ТЭНы в нержавеющей стали: Этот тип нагревательных элементов отличается надежностью, долговечностью и эффективностью. Усиление ТЭНов в направлении дверцы компенсирует теплопотери и обеспечивает стабильную температуру внутри камеры.
• Двойное стекло и атермическая ручка: Дверь с двойным стеклом позволяет наблюдать за процессом выпечки, не теряя тепло. Атермическая ручка обеспечивает безопасную работу с печью.
• Изоляционная система: Минимизирует теплопотери, снижает энергопотребление и создает комфортные условия для персонала.

Преимущества для бизнеса:

• Высокая производительность: Две камеры позволяют выпекать большое количество пиццы одновременно, что повышает пропускную способность и сокращает время ожидания клиентов.
• Универсальность: Помимо пиццы, печь подходит для приготовления фокаччи, гриссини, десертов и других блюд, не требующих пароувлажнения.
• Простота использования: Интуитивно понятная панель управления и автоматические функции значительно упрощают работу персонала.
• Надежность и долговечность: Высококачественные материалы и сборка гарантируют длительный срок службы печи.
• Экономичность: Эффективная изоляция и точная регулировка температуры способствуют снижению энергопотребления.

Дополнительные характеристики:

• Подсветка камер: Обеспечивает отличную видимость рабочей зоны и облегчает контроль за процессом выпечки.
• Безопасность: Защитные системы предотвращают перегрев и другие аварийные ситуации.
• Гигиеничность: Гладкие поверхности легко очищаются и дезинфицируются.

Технические характеристики (пример):

Характеристика	Значение
Количество камер	2
Внутренний размер камеры	1050х1050х160 мм
Вместимость камеры	9 пицц D330 мм или 4 противня 400х600 мм
Диапазон температур	50-300°C
Мощность	22,4 кВт
Габариты	1370x1380x715 мм
Вес	310 кг

Характеристики

Высота камеры

160 мм

Габариты

1370x1310x715 мм

Глубина камеры

1050 мм

Диаметр пиццы

300 мм

Материал дверей

нерж.сталь со стеклом

Материал пода

огнеупорный камень

Подключение

электричество

Подсветка

есть

Страна

италия

Электрическая мощность

22 квт

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

+ Добавить отзыв

Написать отзыв

Печь для пиццы ZANOLLI CITIZEN PW 9+9/MC

Оценка:

Продолжить

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

+ Задать вопрос

Задать вопрос

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

* Ваш вопрос

Продолжить

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.