Миксер планетарный SINMAG SМ 101 (1 дежа)

Отличный выбор для профессиональной кухни!

Давайте разберемся подробнее, почему планетарный миксер SINMAG SМ 101 (1 дежа) так популярен среди профессионалов:

Ключевые характеристики и преимущества:

• Прочность и надежность: Чугунные шестерни трансмиссии, стальной корпус и съемная емкость из нержавеющей стали обеспечивают долговечность и устойчивость к интенсивной эксплуатации.
• Универсальность: Широкий спектр задач, от замеса теста до взбивания кремов, делает миксер незаменимым на любой кухне.
• Простой механизм управления: Аналоговое управление с тремя скоростями позволяет легко адаптировать миксер под различные задачи.
• Гигиеничность: Пищевая нержавеющая сталь, из которой изготовлена емкость и венчик, обеспечивает безопасность и легкость очистки.
• Мобильность: Передвижной держатель емкости и обрезиненные накладки на опорах корпуса обеспечивают устойчивость и удобство перемещения миксера.

Для кого подойдет:

• Небольшие производственные цеха: Для приготовления полуфабрикатов, соусов, фарша и выпечки.
• Предприятия общественного питания: Рестораны, кафе, столовые для приготовления большого объема блюд.
• Пекарни: Для замеса различных видов теста.

Отличительные особенности:

• Фиксированная траверса: Упрощает конструкцию и снижает стоимость, но требует более аккуратного обращения.
• Ручной подъем дежи: Надежный и проверенный временем механизм.
• Три скорости: Оптимально для большинства задач, но может быть недостаточно для очень густых или жидких смесей.
• Отсутствие защитного экрана: Необходимо быть осторожным при работе с брызгами.

Что еще нужно знать:

• Объем дежи: Выбирается в зависимости от потребностей производства (SM 401 и SM 201).
• Дополнительные опции: Решетка из нержавеющей стали повышает безопасность работы.
• Сервисное обслуживание: Регулярное техническое обслуживание продлит срок службы миксера.

Вывод:

Планетарный миксер Sinmag SM 101 - это надежное и функциональное оборудование для профессиональной кухни. Он сочетает в себе простоту использования, высокую производительность и доступную цену.