Расширенный анализ характеристик пароконвектомата RADAX
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL12DYCL - это высокотехнологичное и многофункциональное оборудование, которое идеально подходит для профессиональных кухонь. Благодаря сочетанию инновационных технологий и простоты использования, он позволяет готовить широкий ассортимент блюд с максимальной эффективностью и сохранением вкусовых качеств продуктов.
Ключевые преимущества:
- Высокая производительность: 12 уровней для противней GN 1/1 позволяют готовить большое количество блюд одновременно, что значительно повышает производительность кухни.
- Многофункциональность: Благодаря различным режимам работы (конвекция, пар, комбинированные режимы) пароконвектомат подходит для приготовления самых разнообразных блюд: от нежного мяса до сочной выпечки.
- Инновационные технологии:
- X Ecosystem: Обеспечивает автоматический контроль влажности и пара, что позволяет достичь идеальных результатов приготовления.
- X Dry: Идеально подходит для блюд, требующих хрустящей корочки или удаления лишней влаги.
- X Core: Многоточечный датчик обеспечивает точный контроль температуры и сохранение питательных веществ.
- X Equal и X Vortex: Обеспечивают равномерное распределение тепла внутри камеры, что гарантирует идеальную пропечку изделий.
- X Clean: Автоматическая система очистки значительно упрощает уход за оборудованием.
- Удобство использования:
- Цифровая панель управления: Интуитивно понятна и позволяет легко настраивать режимы работы.
- Функция приготовления в ночное время: Позволяет оптимизировать рабочий процесс и снизить нагрузку на персонал.
- Автоматическое охлаждение: Обеспечивает быструю готовность камеры к следующему циклу работы.
- Безопасность:
- X Safe: Двойное остекление двери защищает персонал от ожогов.
Для кого подходит:
- Крупные рестораны и отели: Для приготовления блюд в больших объемах и обеспечения высокого качества обслуживания.
- Кейтеринговые компании: Для приготовления блюд для различных мероприятий.
- Производства полуфабрикатов: Для приготовления большого объема продукции в короткие сроки.
Заключение
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL12DYCL - это высокопроизводительное и надежное оборудование, которое станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Он сочетает в себе инновационные технологии, высокую производительность и простоту использования, что делает его идеальным выбором для предприятий общественного питания с большими объемами производства.
