Тестомес спиральный SIGMA BM10

Спиральный тестомес SIGMA BM10

предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Может осуществлять замес небольших порций теста. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки. 

Особенности: 

• Особый ременный вариатор предоставляет широкий диапазон между минимальной и максимальной скоростями, а также гарантирует самые высокие значения момента при низких режимах.
• Благодаря большому запасу мощности и чрезвычайной прочности, эти машины пригодны для высоко профессионального использования.
• 7 скоростей в планетарных миксерах с объемом дежи: 10-20-30-40 литров и 15 скоростей в планетарных миксерах с объемом дежи: 60-80 л.
• Высокий и постоянно вращающий момент на всех скоростях.
• Автоматизированный подъем чаши.
• Защитная решётка, легко снимаемая для мытья, защитные устройства, многочисленные детали, покрытые никелем, пригодным для использования с пищевыми продуктами, а также сертифицированная краска, позволили данной линии машин получить сертификаты, подтверждающие качество, от наиболее престижных международных сертификационных органов.
• Стандартное оборудование: спираль, лопатка, венчик.
• Дополнительные принадлежности (опция): скребки, специальные венчики, тележки для деж, прозрачные защитные устройства, редуктор понижающей передачи, мясорубки, овощерезки, дежи меньшего объема, инструменты и газовые горелки.

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

+ Добавить отзыв

Написать отзыв

Тестомес спиральный SIGMA BM10

Оценка:

Продолжить

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.