Тестомес спиральный SIGMA CHEF 60

Спиральный тестомес SIGMA CHEF 60
предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Может осуществлять замес небольших порций теста. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Особенности:
- С 6-ю предварительно установленными скоростями легко запустить с помощью кнопок включения электронного инвертора.
- Большой запас мощности и прочная конструкция делают эти машины пригодными для высоко профессионального использования.
- Структура из стального листа высокой толщины
- Высокий крутящий момент при низкой скорости
- Защитная решетка, легко снимаемая для мытья, устройства безопасности и никелированные детали для пищевого применения, а также покраска сертифицированной краской, позволили данной линии машин получить сертификаты наиболее престижных международных сертификационных органов по качеству.
- Кроме стандартных принадлежностей, таких как дежа, лопатка, венчик и спираль, эти машины могут быть оснащены большим количеством дополнительных принадлежностей, таких как скребки, специальные венчики, тележки для деж, прозрачные защитные крышки, редукторы, мясорубки, овощерезки, дежи меньшего размера, инструменты и газовые горелки.
- Корпус миксеров может быть изготовлен как из крашенного металла, так и из нержавеющей стали (индекс - INOX).
- Ножки из нержавеющей стали на напольных планетарных миксерах
- Съемная решетка из нержавеющей стали
- В комплекте поставляются насадки: венчик, крюк, лопатка.
Нет отзывов о данном товаре.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.