Багетоформующая машина ВОСХОД ТЗ-5

Тестозакаточная машина ВОСХОД ТЗ-5 предназначена для придания цилиндрической формы предварительно округленным тестовым заготовкам. Позволяет получать "багеты" или "рогалики" в расширенном диапазоне масс. Все тестовые заготовки отличаются гладкой поверхностью, стабильностью размеров и одинаковой формой.

Узел раскатки заготовок состоит из одного подающего и двух раскатных валков, снабженных скребками. Транспортные ленты выполнены из полушерстяного полотна, а корпус - из нержавеющей стали. Машина предназначена для напольной установки и оснащена подставкой с колесными опорами, но при необходимости может монтироваться и на столе без подставки.

Для улучшения качества продукции рекомендуется после округления выполнять предварительную расстойку заготовок из теста.