Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-250 О без миксера

Электрический пищеварочный котел ABAT КПЭМ-250 О - профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для приготовления первых блюд, гарниров, а также для кипячения воды.

Использование такого устройства значительно облегчает и ускоряет процессы приготовления пищи, что позволяет обслуживать гораздо большее количество клиентов. Работает пищеварочный котел ABAT КПЭМ-250 О на электрическом обогреве, поэтому удобен в применении и может устанавливаться в любом подсобном помещении, имеющем подключение к электрической сети. 9 ТЭНов обеспечивают нагрев.

Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали марки AISI 316. Весь корпус пищеварочного котла изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, что существенно продлевает его срок эксплуатации, облегчает чистку.

Особенности:

• Номинальный объем - 250 л.
• Опрокидывание с помощью электропривода.
• Электронная панель управления.
• Таймер до 10 часов.
• Диаметр котла 790 мм.
• Время разогрева до +95 °C - 80 минут.
• Температура "пароводяной рубашки" до +120 С.
• Кнопка управления заливом воды в варочный сосуд.
• Автоконтроль воды в "паровой рубашке".
• Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице.
• Крышка фиксируется в верхнем положении.
• Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.