Карвинговая станция KOGAST ESO-40-DI

Карвинговая станция KOGAST ESO-40-DI

предназначен для плавления и поддержания в горячем состоянии шоколада и глазури на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ванной под гастроемкость, электронным термостатом для установки температуры, термощупом и нагревательными пластинами. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201, пластины - из алюминия.

Ключевые особенности:

• Наружные поверхности и ванны изготовлены из нержавеющей стали AiSi304.
• Верхняя поверхность и ванна изготовлены из более толстого материала, для удобства эксплуатации обслуживания углы имеют округлую конфигурацию.
• Нагреватели имеют большую мощность и обеспечивают быстрый и надежный разогрев продуктов.
• Работу электрических нагревателей регулирует тепловой термостат, очень чувствительный на перепады температур и способствующий быстрому включению нагревателей.
• Электрические нагреватели легко снимаются и чистятся.
• Съемная гастроемкость GN 1/1 и решетка.