Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-HDF8+8

Фритюрница GASTRORAG CZG-HDF8+8 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. В фритюрнице можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда. Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. 

Особенности:

• Термостат обеспечивает поддержание температуры масла на одном уровне (включение нагревательного элемента при падении температуры и выключение после достижения заданного уровня)
• Автоматическое отключение при перегреве
• Световой индикатор нагрева
• Терморегулятор имеет специальный режим для растапливания твердого фритюра
• Котлы оборудования являются несъемными, для удобства слива масла и очистки они оборудованы сливными кранами
• Для безопасности использования корзины фритюрницы оснащены термоизолированными ручками
• Материал корпуса - нержавеющая сталь