Жарочная поверхность KOGAST EZ-40K-DI

встраиваемая предназначена для жарки продуктов непосредственно на раскаленной жарочной поверхности.

Встраиваемые элементы KOGAST открывают большие возможности при проектировании и формировании интерьера линий самообслуживания, островных элементов и систем »Front cooking« в современных ресторанах. Встраиваемые элементы предлагаются в стационарном и передвижном вариантах, что позволяет различными методами устанавливать их в линии раздачи. Заказчикам предоставляется возможность легкого доступа с разных сторон, а при системе »Front-cooking« - удобное и эстетичное приготовление пищи.

Ключевые особенности:

• Корпус изготовлен из нержавеющей стали AiSi304.
• Нагреватели имеют большую мощность и обеспечивают быструю и надежную жарку
• Работу электрических нагревателей регулирует тепловой термостат, очень чувствительный на перепады температур и способствующий быстрому включению нагревателей.
• В электрическую цепь соединен специальный переключатель, который отключает работу нагревателей при недостаточном уровне масла в ванне.
• Поддон для сбора остатков жира