Шкаф расстоечный APE12ABT A APACH

Шкаф расстоечный APACH APE12ABT A

предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.

 Особенности:

• Панель управления: механическая
• Термостат для регулировки температуры внутри камеры
• Регулировка положения направляющих
• Стеклянные дверцы
• Для моделей Touch screen AP..T
• Поддон для залива воды
• Клапан подачи воды

Шкаф расстоечный APACH, Шкаф расстоечный апач, Шкаф расстоечный италия,