Шкаф расстоечный Восход Бриз плюс Супер

Name: Шкаф расстоечный Восход Бриз плюс Супер
Brand: Восход
SKU: M79170
Price: 2087232 RUB
Availability: OutOfStock

Производитель: Восход Модель: 6993 Артикул: M79170

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Предзаказ

2 087 232р.

Нашли дешевле?

Купить этот товар в 1 клик:

Высота:2841 мм

Длина:1900 мм

Масса:1500 кг

Модель:Бриз плюс

Напряжение:220 В

Шкаф расстоечный Восход Бриз плюс Супер

2 087 232р.

Описание

Компактный шкаф предварительной расстойки Бриз плюс предназначен для механизации процесса подготовки тестовых заготовок хлебобулочных изделий непосредственно после их округления перед операцией окончательного формования. Во время предварительной расстойки после механического воздействия на тесто в процессе деления и округления заготовки находятся в состоянии покоя, при этом:

снимаются внутренние механические напряжения;
частично восстанавливается структура клейковинного каркаса теста;
улучшается структура поверхности тестовых заготовок.

Аппарат работает в трех режимах:

загрузка в одну или в две ячейки;
загрузка заготовок слева, справа или посредине шкафа;
выгрузка заготовок влево, вправо или в обе стороны (изменение режимов работы связано с переналадкой оборудования).

Производительность: 14-18 шт/в мин (при массе тестовых заготовок массой 0,1 – 0,8 кг).
Общее количество ячеек: 600 (60 кассет по 10 ячеек в каждой).

Характеристики

Высота

2841 мм

Длина

1900 мм

Масса

1500 кг

Модель

Бриз плюс

Напряжение

220 В

Способ установки

напольный

Ширина

2930 мм

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.