Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-4ЭШ (с подставкой и крышкой)

Используется в мини-пекарнях, кондитерских, рабочих цехах супермаркетов для расстойки отдельных изделий перед выпечкой.

Особенности модели:

• температурный диапазон регулирования – 30…85 ?С;
• диапазон влажности – 50…95%;
• электромеханическое управление;
• количество ванночек для воды – 2 шт.;
• емкость ванночек – по 1 л;
• загрузка по хлебным формам №7 – 48 (3 х 16) шт.;
• загрузка по гастроемкостям (GN 1/1) – 4 шт.;
• полезный объем – 0,427 куб.м;
• вентилятор – не предусмотрен.

Стандартная комплектация:

• дверка из ударопрочного и термостойкого стекла;
• камера с 4 полками-решетками;
• панель управления: ручка терморегулятора, влагостойкий выключатель сети, индикаторы работы шкафа и наличия сети;
• ТЭН – 1 шт.;
• крышка;
• освещение: лампы – 2 шт.;
• подставка ПЭШ-3;
• 4 опоры.