Шкаф шоковой заморозки Apach SH10

Особенности модели:

• собственный генератор холода;
• производительность: плюсовой процесс – 35 кг/1,5 ч (охлаждение: +70 ?С…+3 ?С), минусовый процесс – 25кг/4 ч (заморозка: +70 ?С…-18 ?С);
• возможность ускоренной заморозки;
• процессы ведутся по заданному времени или по показаниям термодатчика;
• автоматический режим хранения по завершению процесса;
• разморозка – ручной режим, без ТЭН;
• шаг между уровнями – 70 мм.

Стандартная комплектация:

• внутренние и наружные облицовки – нержавеющая сталь;
• теплоизоляция корпуса – ППУ;
• электронный блок управления с дисплеем и светоиндикацией;
• термощуп;
• направляющие для установки противней (600х400 мм) и гастроемкостей (GN 1/1);
• дверь с уплотнителем, самозакрывающаяся;
• ванночка сбора талой воды;
• ножки с регулировкой.

Шкаф шоковой заморозки APACH, Шкаф шоковой заморозки апач, Шкаф шоковой заморозки, шокер апач, шокер APACH