Расширенный анализ и описание печи Zanolli Synthesis 05/40 VE COMPACT / MC DIG
Обзор обновлений модели 2023 года
Компания Zanolli представила существенные улучшения в модели Synthesis 05/40 VE COMPACT / MC DIG, которые делают ее еще более эффективной и удобной в использовании.
- Улучшенная система управления: Новая плата обеспечивает более точный контроль температуры, что позволяет добиться идеальных результатов выпечки. 10 настраиваемых программ дают возможность адаптировать печь под различные виды продуктов и рецептуры.
- Повышенная точность: Зонд в середине камеры позволяет более точно контролировать температуру в рабочей зоне, что особенно важно для продуктов с разной толщиной.
- Улучшенная изоляция: Новая конструкция корпуса снижает теплопотери, что приводит к более быстрому нагреву печи и экономии энергии.
- Удобство использования: Увеличенное стекло боковой двери обеспечивает лучший обзор процесса выпечки, а сниженный уровень шума делает работу с печью более комфортной.
- Гибкость настроек: Возможность отдельно регулировать нагрев сверху и снизу позволяет оптимизировать процесс выпечки для различных продуктов. Функция программируемого включения экономит время и упрощает работу.
Преимущества печи
- Высокая производительность: Благодаря конвейерной системе печь позволяет выпекать большое количество пицц за короткий промежуток времени.
- Равномерное пропекание: Конвекционный метод приготовления обеспечивает равномерное распределение тепла, что гарантирует идеальную корочку и пропекание начинки.
- Универсальность: Позволяет готовить не только пиццу, но и широкий ассортимент других продуктов: сэндвичи, лазанью, выпечку и т.д.
- Простота использования: Интуитивно понятное управление и автоматические программы делают работу с печью простой и удобной.
- Надежность и долговечность: Качественные материалы и сборка обеспечивают длительный срок службы.
- Экономичность: Эффективная изоляция и точное управление температурой снижают энергопотребление.
Области применения
- Пиццерии: Для массового производства пиццы различных видов.
- Рестораны: Для приготовления пиццы, закусок и других горячих блюд.
- Кафе и бары: Для быстрого приготовления сэндвичей, тостов и выпечки.
- Отели и гостиницы: Для приготовления блюд для завтраков, банкетов и фуршетов.
- Фудкорты: Для быстрого обслуживания клиентов.
Технические характеристики
- Производительность: до 45 пицц диаметром 25 см в час
- Размеры конвейерной ленты: 400х1070 мм
- Длина камеры: 570 мм
- Высота камеры: 90 мм
- Возможный диаметр пиццы: 150-400 мм
- Уровень шума: менее 70 дБ(А)
- Температура окружающей среды: 0/+40°C
- Относительная влажность: 95% без конденсата
Вывод
Zanolli Synthesis 05/40 VE COMPACT / MC DIG - это современное и высокоэффективное оборудование для профессиональной кухни. Обновленная модель 2023 года предлагает еще больше возможностей и удобств, что делает ее отличным выбором для предприятий общественного питания, которые ценят качество, производительность и надежность.
Гарантийные обязательства:
Приобретая печь для пиццы, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.
Инвестируйте в свой бизнес с выгодой!
Выберите "Zanolli Synthesis 05/40 VE COMPACT / MC DIG" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.
