Расширенное описание конвейерной печи ABAT ПЭК-400
Преимущества и универсальность
Конвейерная печь ПЭК-400 - это высокопроизводительное оборудование, предназначенное для непрерывного выпекания широкого ассортимента продуктов. Ее универсальность позволяет использовать ее не только для традиционной пиццы, но и для приготовления:
- Пирогов: Открытых, закрытых, с различными начинками.
- Лазаньи: Классической и с разнообразными соусами и начинками.
- Лепешек: Традиционных и национальных, с различными добавками.
- Других блюд: Сэндвичей, овощей, куриных крылышек и т.д., требующих высокой температуры приготовления.
Автоматизация процесса и контроль качества
Одним из ключевых преимуществ ПЭК-400 является высокая степень автоматизации процесса выпечки. Благодаря интуитивно понятному интерфейсу панели управления, повар может легко задать необходимые параметры процесса:
- Температура: Широкий диапазон регулировки от +70 до +315 °C позволяет подбирать оптимальный режим для каждого вида продукта.
- Время выпечки: Точная регулировка от 15 секунд до 15 минут обеспечивает равномерную пропекаемость и сохранение сочности продуктов.
Отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны персонала значительно повышает эффективность работы и позволяет персоналу сосредоточиться на других задачах.
Конструкция и производительность
Продуманная конструкция печи ПЭК-400 обеспечивает высокую производительность и удобство эксплуатации:
- Внутренние размеры камеры: 509х489х88 мм позволяют разместить до 2 заготовок пиццы диаметром 40 см.
- Размеры конвейера: 1015х457 мм обеспечивают непрерывный поток продуктов.
- Возможность установки в колонну: Печь может быть установлена в три яруса, что значительно увеличивает производительность и экономит рабочее пространство.
- Комплектация: Печь поставляется с ножками, крышкой и подставками для установки в колонну.
Безопасность и надежность
Печь ПЭК-400 оснащена рядом функций, обеспечивающих безопасность эксплуатации:
- Аварийный терморегулятор: Предотвращает перегрев оборудования и возникновение аварийных ситуаций.
- Высококачественные материалы: Обеспечивают долговечность и надежность работы печи.
Области применения
ПЭК-400 идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания и торговли:
- Рестораны и кафе: Для быстрого приготовления пиццы и других горячих блюд.
- Пиццерии: Для массового производства пиццы.
- Фуд-корты: Для приготовления разнообразных блюд на заказ.
- Магазины кулинарии: Для выпечки полуфабрикатов и готовых блюд.
Выводы
Конвейерная печь ПЭК-400 - это универсальное, производительное и надежное оборудование, которое станет незаменимым помощником на любом предприятии общественного питания. Ее высокая производительность, простота в эксплуатации и широкий спектр возможностей делают ее одним из лучших выборов в своем классе.
Гарантийные обязательства:
Приобретая пицца печь, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.
Инвестируйте в свой бизнес с выгодой!
Выберите "ABAT ПЭК-400 " и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.
