Шкаф расстоечный ALPHATECH ILV126 Lainox

Name: Шкаф расстоечный ALPHATECH ILV126 Lainox
Brand: Lainox
SKU: 194037
Price: 204787 RUB
Availability: OutOfStock

Производитель: Lainox Модель: 28991 Артикул: 194037

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Шкаф расстоечный ALPHATECH ILV126 Lainox

Предзаказ

204 787р.

Нашли дешевле?

Купить этот товар в 1 клик:

Max температура:до +90 °с

Бренд: Lainox

Габариты:810х865х873 мм

Залив воды:ручной

Количество уровней:12

Шкаф расстоечный ALPHATECH ILV126 Lainox

204 787р.

Описание

Шкаф расстоечный Lainox ALPHATECH ILV126

предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.

Особенности:

Совместно с пароконвектоматами серии Icon 041/051/071 для предварительной расстойки тестовых заготовок
Панель управления: электронная
Цифровое программируемое управление
Пароувлажнение

Характеристики

Max температура

до +90 °с

Бренд

Lainox

Габариты

810х865х873 мм

Залив воды

ручной

Количество уровней

Материал корпуса

нержавеющая сталь aisi 304

Модель

ALPHATECH ILV126

Мощность

2,6 квт

Размер гастроемкостей

600х400

Страна

италия

Ширина, мм

865

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.