Тестомес GASTROMIX спиральный HS10A

Спиральный тестомес GASTROMIX HS10A

предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Может осуществлять замес небольших порций теста. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки. 

Особенности: 

• Микровыключатель на крышке дежи
• Механическая защита движущихся деталей
• Фиксированная дежа (нержавеющая сталь)
• Защитная решетка (нержавеющая сталь)
• Скорость вращения спирали: 160 об/мин 
• Скорость вращения дежи:  15 об/мин 
• Тип привода: ременной