Тестозакаточная машина ВОСХОД ТЗ-4M

Тестозакаточная машина ВОСХОД ТЗ-4M предназначена для придания цилиндрической формы предварительно округленным тестовым заготовкам. Позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем.

Модель предусматривает возможность быстрой регулировки зазора нижних и верхних раскатывающих роликов, а также расстояния между формователями торцов тестовой заготовки. Загрузочный бункер снабжен регулируемым устройством центровки тестовых заготовок. Четыре поворотные роликовые опоры, две из которых снабжены фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению и фиксировать ее в рабочем положении.

Рабочие поверхности, соприкасающиеся с тестом, разрешены к применению в пищевой промышленности. Раскатывающие ролики изготовлены из цестилена, а формователи торцов - из каплена. Закаточная плита имеет возможность откидываться и фиксироваться в поднятом состоянии для удобства очистки и обслуживания. Прозрачные откидные крышки позволяют осуществлять визуальный контроль работы и облегчают доступ к узлу раскатывающих валков.