МЯСОРУБКА ТОРГМАШ ПЕРМЬ М-50С

Мясорубка ТОРГМАШ ПЕРМЬ М-50С

используется на предприятиях общественного питания, торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас.

Особенности:

• Набор ножей и решеток 1/2 унгера
• Мясорубка оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки.
• Решетки 5 и 9 мм
• Наружный диаметр ножевых решеток ø 60 мм
• Частота вращения шнека 192 об/мин.
• Производительность при повторном измельчении фарша, кг/ч, не менее 16
• Производительность техническая мясорубки кг/ч, не менее 50
• Производительность техническая рыбочистки кг/ч, не менее 30

Комплектация:

• Приводной механизм - для приведения в действие насадок
• Насадка-мясорубка - для приготовления мясного и рыбного фарша,
• Комплект ножей "полуунгер"

Опции (заказываются отдельно):

• Насадка-рыбочистка для очистки рыбы от чешуи
• Решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет)
• Купатница